Ricardo Alarcon
Abr 111 min
Atualizado: Mai 8
Conhecemos o Gianni e o seu projecto, Indigena Café, em Novembro de 2017 durante uma das nossas viagens à Costa Rica. O Gianni pretende construir um bar, recorrendo a técnicas de construção antigas e utilizando apenas materiais naturais e reciclados. Uma vez que o espaço do bar esteja pronto, o mesmo será destinado e usado para ensinar e dar cursos de trabalhos manuais aos mais pequenos.
Recentemente, o Gianni também começou a trabalhar o Cacau, plantando-o e fazendo chocolate.
É possível fazer parte do projecto e ajudar através de voluntariado. Em troca de um lugar onde dormir e três refeições ao dia, os voluntários podem aprender mais sobre construção biológica e menos prejudicial ao meio-ambiente a Natureza.
Cabuya é uma pequena localidade a 5 minutos de carro da conhecida praia de Montezuma e da famosa cascata de Montezuma.
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